лого Prostorecepty
Сырные лепешки на сковороде рецепт

Сырные лепешки на сковороде

Как вкусно сделать Сырные лепешки на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Держите быстрый рецепт вкусной лепёшки с остатками закваски

Ингредиенты.

170 г вода
350 г мука пшеничная вс
150 г остатки любой закваски
80 г сыр твёрдый или полутвёрдый
10 г масло сливочное
3 г соль
5 г сахар

Как приготовить Сырные лепешки на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Сыр натереть на мелкой тёрке. Закваску размешать в воде. Добавить все оставшиеся ингридиенты и замешать тесто. Вымешивать руками 5-8 минут. Отлёжка 10-30 минут. Можно разделить на любое количество кусков. Я делаю 60-80 г. Тесто скатать в шарики. Дать отдохнуть 10-15 минут.
2. Потом можно сразу катать и печь. Но я обычно делаю тесто заранее. Замесив верченом, укладываю шарики в контейнер. Час при комнатной температуре, а далее до 4х суток при 4-5С. Когда нужны лепёшки, достать и отпечь. С помощью скалки раскатать тесто в лепёшки толщиной 1-3 мм. Отправить на горячую сковороду.
3. Выпекать на среднем или высоком огне по 30-60 секунд с каждой стороны до готовности. Зарумянивайте по желанию. Можно закладывать в них начинку перед выпеканием. Испеченные лепёшки сложить друг на друга и накрыть кухонным полотенцем. После остывания хранить в пакете. Хотя лучше сразу есть. Сохраняйте рецепт и пеките в удовольствие!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(18) отзывов
Новые рецепты
Домашние сырные палочки в панировке на сковороде Домашние сырные палочки в панировке на сковороде
Заливное из говяжьего языка с желатином Заливное из говяжьего языка с желатином
Закуска из куриного филе с соевым соусом в духовке Закуска из куриного филе с соевым соусом в духовке
Рулетики из хлеба для тостов с красной рыбой и огурцом Рулетики из хлеба для тостов с красной рыбой и огурцом
Засолка красной икры в домашних условиях Засолка красной икры в домашних условиях
Батат запеченный в духовке с соусом дзадзаки Батат запеченный в духовке с соусом дзадзаки
Сырные шарики с крабовыми палочками на новый год Сырные шарики с крабовыми палочками на новый год
Буженина из свинины в духовке в фольге Буженина из свинины в духовке в фольге
Морковно-сырные шарики с овсяными хлопьями Морковно-сырные шарики с овсяными хлопьями
Закуска морковка из крабовых палочек на Новый Год Кролика Закуска морковка из крабовых палочек на Новый Год Кролика
Закуска шарики из курицы, сыра и яйца на Новый Год Закуска шарики из курицы, сыра и яйца на Новый Год
Рулет из красной фасоли, орехов и чесноком по армянски Рулет из красной фасоли, орехов и чесноком по армянски
Куриный рулет с грибами шампиньонами в духовке Куриный рулет с грибами шампиньонами в духовке
Заливное из кефали с желатином Заливное из кефали с желатином
Несладкие трубочки из слоеного теста с огурцом, грибами и яйцами Несладкие трубочки из слоеного теста с огурцом, грибами и яйцами
Запеченная буженина из свиной шеи в духовке на Новый Год Запеченная буженина из свиной шеи в духовке на Новый Год
Закуска из сельди и сметаной к праздничному столу праздничному Закуска из сельди и сметаной к праздничному столу праздничному
Закуска трубочки с начинкой несладкие Закуска трубочки с начинкой несладкие
Красная икра с растительным маслом на бутерброд Красная икра с растительным маслом на бутерброд
Крабовые палочки фаршированные сыром Крабовые палочки фаршированные сыром
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.