Ореховый десерт с медом и шоколадом

1. На противень высыпаем семечки, кешью и миндаль. (по желанию можно использовать любые орехи) Отправляем в духовку на 30 минут, примерно 140 градусов. Как только орешки стали румяными достаем и даем остыть. Затем орехи пересыпаем в чашу блендера и немного измельчаем.

2. На водяной бане нагреваем мёд, чтобы он стал жидким и эластичным и отправляем к орехам. Все тщательно перемешиваем и выкладываем в форму заранее немного смазанную растительным маслом.

3. Растапливаем плитку шоколада (это можно сделать на водяной бане или в микроволновке) . Поливаем шоколадом сверху орехов и отправляем в холодильник для застывания. Нарезаем и наслаждаемся вкусным десертом.