Ингредиенты.
Нут 200г
Зелёный горошек (замороженный) 100г
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Куркума, соль, кориандр, чёрный перец
Кокосовое масло 2ст.л
Нутовая мука 2-3ст.л (можно любую)
1. Замочить на ночь нут. Разморозить горох. ⠀ ⠀ Утром сливаем воду. ⠀ ⠀
2. Складываем в блендер, нут, горох, лук, чеснок, муку, специи и хорошо все взбиваем. ⠀ ⠀ Из полученной массы формируем фалафель в виде шайбочек.
3. Жарим на кокосовом масле с двух сторон до состояния до золотистой корочки.