лого Prostorecepty
Домашний вкусный торт на сковороде быстро рецепт

Домашний вкусный торт на сковороде быстро

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ за 1 час. Пропитанный, нежный и вкусный! Справится любой! И духовку не надо включать. Домашний вкусный торт на сковороде быстро без духовки простой рецепт.

Ингредиенты.

Коржи:
•мука - 260 г
•сахар - 200 г
•какао - 20 г
•ванилин - 1 уп
•разрыхлитель - 1 ч.л
•молоко - 200 мл
•растительное масло - 50 г
•яйца - 2 шт
•сода - 1/2 ч.л
•кипяток - 100 мл

Крем:
•творожный сыр - 250 г
•сливки от 33% - 350 г
•сахарная пудра - 100 г

Как приготовить Домашний вкусный торт на сковороде быстро просто рецепт пошаговый

1. Для коржей смешать муку, сахар, какао, ванилин и разрыхлитель. Влить молоко, масло, взбить яйца, перемешать. Добавить гашеную уксусом соду и кипяток. Перемешать. Тесто готово. ⠀ Выпечь блинчики. Смазать сковороду каплей масла, вылить тесто и разровнять половником до диаметра ~22-24 см (коржи немного стягиваются при выпекании).
2. Жарить на нагреве чуть выше среднего с обеих сторон. Получится 8-10 коржей. Горячие коржи обрезать кольцом или по крышке (18-20 см). ⠀ Крем: соединить в деже творожный сыр, очень холодные сливки и сахарную пудру. Взбить до устойчивого состояния. ⠀
3. У меня творожного сыра была только маленькая баночка, поэтому я взяла ещё большую банку некислой сметаны 20% и поставила на 3 часа в бумажных полотенцах на дуршлаг под пресс. Она стала очень плотной, как маскарпоне. Ей заменила остаток творожного сыра. ⠀
4. Собирать торт (лучше в разъёмном кольце), прослаивая кремом коржи. Я ещё добавляла немного готового вишнёвого джема. Кольцо после сборки сразу снять. Обмазать торт остатками крема.
5. Обрезки от коржей измельчить блендером. Обсыпать торт. Украшаем по желанию. Отправляем в холодильник на минимум 5 часов.
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.