лого Prostorecepty
Дрожжевые пирожки с яйцом и зеленым луком на кефире рецепт

Дрожжевые пирожки с яйцом и зеленым луком на кефире

Этот рецепт теста я даже записала в тетрадочку, для надежности 🤗 Наташа благодарю за прекрасный рецепт. Дрожжевые пирожки с яйцом и зеленым луком на кефире в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

Мука 300-350 гр
Кефир 200 мл
Масло растительное 60 мл
Дрожжи 15 гр ( сухие 5 г)
Соль 1/2 ч л
Сахар 2 ст л

Как приготовить Дрожжевые пирожки с яйцом и зеленым луком на кефире простой рецепт

1. В тёплом кефире растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растительное масло, просеянную муку. Замешиваем тесто. Тесто округлить, положить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и поставить на расстройка до увеличения.
2. Далее тесто разделить с помощью весов на кусочки по 40 гр, накрыть пленкой/полотенцем, дать 10 мин отдохнуть. Начинаем лепить пирожки Каждый кусочек теста раскатать в овал, положить начинку, защипнуть. Сформированные пирожки уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Сделать лезвием надрезы, накрыть пленкой, дать подойти. Перед выпечкой смазать пирожки желтком+2 ч л молока. При желании посыпать кунжутом. Выпекать при 180* примерно 15 мин до зарумянивания.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(29) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.