Быстрый торт на сковороде с йогуртовым кремом

Быстрый торт на сковороде с йогуртовым кремом простой рецепт. Ранее в профиле был рецепт похожего тортика с использованием мягкого творога для крема, но вариант с греческим йогуртом мне понравился больше.

Ингредиенты.

Ингредиенты для коржей:
- 2 яичных белка (можно взять просто яйцо; у меня белки остаются, когда я готовлю сырники/ленивые вареники)
- 1 мерная ложечка подсластителя
- щепотка соли
- 50 гр греческого йогурта
- 40 гр овсяной муки
- 5 гр какао-порошка
- 1/2 ч.л. разрыхлителя

Ингредиенты для крема:
- 200 гр греческого йогурта
- 20 мл молока
- 15 гр арахисовой пасты
- 2 мерные ложечки подсластителя

КБЖУ тортика: 525 ккал, 36 гр белка, 17 гр жиров, 57 гр углеводов

Как приготовить Быстрый торт на сковороде с йогуртовым кремом простой рецепт

1. Взбей белки с солью и подсластителем, добавь к ним йогурт, перемешай до объединения. Всыпь муку, какао и разрыхлитель, снова перемешай до однородности.

2. Выпекай блинчик на сковороде, смазанной маслом, под крышкой с двух сторон по 3 минуты. Пока блинчик остывает смешай все для крема. Разрежь блинчик на 4 части, смажь каждый коржик кремом, выкладывая их друг на друга, а затем смажь весь тортик по краям.