лого Prostorecepty
Домашняя самса с фаршем из слоенного теста рецепт

Домашняя самса с фаршем из слоенного теста

Домашняя самса с фаршем из слоенного теста простой рецепт!

Ингредиенты.

для теста:
- мука 500 г
- теплая вода 240 мл
- соль 1 ч/л
- сливочное масло 150 г

Начинка:
- говяжий фарш - 700-800 г
- лук репчатый 350 г
- соль и перец

- смазать желтком
- смесь кунжута

Как приготовить Домашняя самса с фаршем из слоенного теста просто рецепт пошаговый

1. К муке добавляем соль, яйцо, воду и замешиваем тесто. Даём ему немного отдохнуть (минут 15), потом делим на 2 части и раскатываем в тонкий пласт. Первый пласт теста посыпаем мукой (чтоб не слипся), сворачиваем и откладываем в сторонку.
2. Раскатываем второй пласт теста, сверху поливаем растопленным сливочным маслом, потом на это же тесто выкладывает первое тесто, сверху опять поливаем маслом и сворачиваем плотно в рулет, затем перекладываем в миску и убраем в холодильник на 30-40 минут.
3. В фарш добавляем лук, соль и перец. Все хорошенечко смешать. Начинка готова. Вытаскиваем тесто из холодильника. Нарезаем на небольшие кусочки (у меня получилось 20 штук), каждый раскатываем, в центр кладём фарш и собираем в форме треугольника.
4. Выкладываем на пергаментную бумагу косичкой вниз, сверху смазываем желтком, далее посыпаем кунжутом и отправляем в духовку при t 200° на 30 мин. В вашей духовке время может уйдёт больше/меньше в зависимости от духовки. Как самса подрумянится можно вытаскивать. Всем приятного аппетита.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Овощной пирог тарт на песочном тесте с грибами Овощной пирог тарт на песочном тесте с грибами
Пирог с сосисками и сыром камамбер из слоеного теста Пирог с сосисками и сыром камамбер из слоеного теста
Картофельный пирог с мясом на молоке в духовке Картофельный пирог с мясом на молоке в духовке
Мясной пирог на кефире с говядиной, картонкой и луком Мясной пирог на кефире с говядиной, картонкой и луком
Якутские лепешки из цельнозерновой муки и кефире в духовке Якутские лепешки из цельнозерновой муки и кефире в духовке
Несладкие капкейки с творожным сыром Несладкие капкейки с творожным сыром
Слоеный мясной пирог с курицей Слоеный мясной пирог с курицей
Дагестанские лепешки чуду с мясом и картошкой Дагестанские лепешки чуду с мясом и картошкой
Мини пицца на творожном тесте Мини пицца на творожном тесте
Мясной пирог с курицей, сыром и яйцами из теста фило Мясной пирог с курицей, сыром и яйцами из теста фило
Белый хлеб мягкий в микроволновке за 5 минут Белый хлеб мягкий в микроволновке за 5 минут
Белый хлеб лепешка на сковороде быстро без духовки Белый хлеб лепешка на сковороде быстро без духовки
Булочки с фаршем, луком, помидорами, майонезом и кетчупом Булочки с фаршем, луком, помидорами, майонезом и кетчупом
Пирожки с капустой без глютена, без дрожжей и без яиц Пирожки с капустой без глютена, без дрожжей и без яиц
Французский хлеб белый с хрустящей корочкой в хлебопечке Французский хлеб белый с хрустящей корочкой в хлебопечке
Лепешки с сыром на сковороде на молоке Лепешки с сыром на сковороде на молоке
Творожный пирог киш с ветчиной и сыром Творожный пирог киш с ветчиной и сыром
Буреки турецкие булочки с луком порей Буреки турецкие булочки с луком порей
Сырные лепешки на молоке в духовке Сырные лепешки на молоке в духовке
Турецкие пирожки Погача с творожной начинкой Турецкие пирожки Погача с творожной начинкой
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.