лого Prostorecepty
Красивый Мраморный кулич с шапочкой из штрейзеля рецепт

Красивый Мраморный кулич с шапочкой из штрейзеля

Красивый Мраморный кулич с шапочкой из штрейзеля простой рецепт. Если вы любите экспериментировать и не боитесь пробовать что-то новое, предлагаю приготовить мраморный кулич из двух видов теста шоколадное и ванильное, а шапочку кулича украсим штрейзельной крошкой.

Ингредиенты.

Шоколадное тесто:
180 гр мука пшеничная
3 ст л сахар
3 ст л какао порошок
1 ч л дрожжи
1 шт яйцо
50 гр сливочное масло
80 мл молоко
1 ст л растительное масло
щепотка соли

Ванильное тесто:
250 гр мука пшеничная
3 ст л сахар
ваниль
1 ч л дрожжи
1 шт яйцо
50 гр сливочное масло
80 мл молоко

Штрейзельная крошка:
2 ст л мука
2 ст л сахар
25 гр сливочное масло

Как приготовить Красивый Мраморный кулич с шапочкой из штрейзеля просто рецепт пошаговый

1. Готовим шоколадное тесто. Соединить сухие ингредиенты. Мука, сахар, щепотка соли, какао порошок и дрожжи. Перемешать. В отдельной чаше соединить яйцо, теплое молоко и растопленное сливочное масло, перемешать. Постепенно вводим сухие ингредиенты. Замешиваем тесто и в конце добавляем растительное масло.
2. Тесто накрыть пищевой плёнкой и убрать в теплое место на 1 час. Аналогично замешиваем ванильное тесто. Сухие ингредиенты отдельно, жидкие отдельно. Соединить и замесить тесто, также убрать в теплое место на 1 час.
По истечению времени тесто обминаем. Перед работой с тестом руки и рабочую поверхность смазать растительным маслом.
3. Шоколадное тесто распределяем по рабочей поверхности, лучше это будет сделать на силиконовом коврике или пергаментной бумагой. Аналогично проделываем и с ванильным тестом. Поверх светлого теста выкладываем шоколадное. Сворачиваем в рулет. Разделить на пополам.
4. Каждый кусочек теста свернуть в улитку. Выкладываем в форму для выпечки диаметром 11 см. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в теплое место на 40 минут. Доя штрейзельной крошки соединить муку, сахар и размягченное сливочное масло.
5. Перетереть в крошку и убрать в холодильник. Тесто увеличилось в два раза, сверху присыпать крошкой. Отправляем в разогретую духовку при температуре 160-170 гр. Выпекать 30-40 минут. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(36) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.