лого Prostorecepty
Шоколадное печенье с трещинками рецепт

Шоколадное печенье с трещинками

Шоколадное печенье с трещинками рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

200 гр темного шоколада + 90 гр сливочного масла растопить

100 г сахара + 3 яйца взбить

230 гр просеянной муки + 25 гр какао-порошка + 1 ч. л. соды + 1 ч. л. разрыхлителя.

Сахарная пудра для обсыпки.

Как приготовить Шоколадное печенье с трещинками просто рецепт пошаговый

1. Готовое тесто очень мягкое, отправляем его в холодильник на пару часов, чтобы оно хорошо застыло. Далее формируем шарики по 25 грамм и щедро обваливаем в сахарной пудре. Выпекаем при 170-180 градусах, режим низ-верх, примерно 13-16 минут.
2. Главное печенье не передержать, чтобы внутри оно осталось сочным, мягким и немного влажным, но не сухим и твердым. Наш совет - сделайте 2-3 печенья пробными, посмотрите сколько минут будет выпекаться именно в вашей духовке, первое можете достать на 13-й минуте, разрезать посмотреть, попробовать, второе на 15-й.
3. Ну и затем уже, как определитесь со временем выпечки, можно смело ставить целый противень. Размещаем не сильно близко друг к другу, в шахматном порядке. Хранить можно в контейнере до 7 дней при комнатной температуре. Кстати, готовое тесто прекрасно храниться в морозилке, как заготовка смело до 1 месяца.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Чизкейк с малиной и печеньем Чизкейк с малиной и печеньем
Домашние мармеладные мишки конфеты желейные Домашние мармеладные мишки конфеты желейные
Сахарные плюшки из дрожжевого теста в духовке Сахарные плюшки из дрожжевого теста в духовке
Пирог на кефире с штрейзелем в духовке Пирог на кефире с штрейзелем в духовке
Домашнее мороженое из арбуза и киви Домашнее мороженое из арбуза и киви
Мороженое из аквафабы нута Мороженое из аквафабы нута
Классический домашний чизкейк в духовке Классический домашний чизкейк в духовке
Творожно кокосовое печенье Творожно кокосовое печенье
Быстрый торт из бисквита, крема и клубники Быстрый торт из бисквита, крема и клубники
Домашний торт Рыжик со сметанным кремом со сгущенкой Домашний торт Рыжик со сметанным кремом со сгущенкой
Десерт из молока, какао, шоколада и агар агара Десерт из молока, какао, шоколада и агар агара
Вкусный пирог с творогом и сметаной Вкусный пирог с творогом и сметаной
Рулет из меренги с лимонным кремом Рулет из меренги с лимонным кремом
Пышный ванильный бисквит для торта тирамису Пышный ванильный бисквит для торта тирамису
Молочные коржики из детства домашние в духовке Молочные коржики из детства домашние в духовке
Песочный Муравейник с вареной сгущенкой Песочный Муравейник с вареной сгущенкой
Пончики с заварным кремом и конфитюром абрикосовым Пончики с заварным кремом и конфитюром абрикосовым
Тарталетки с сабле бретон, шоколадом и фисташковым муссом Тарталетки с сабле бретон, шоколадом и фисташковым муссом
Шоколадных конфет трюфелей с вишней и чаем Шоколадных конфет трюфелей с вишней и чаем
Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.