Нутовые булочки без глютена, яиц и молочки
Фантастические нутовые булочки без глютена, яиц и молочки! Нутовые, мягкие, ароматные, мммм🔥
Ингредиенты.
▫️Нут 100г (замочить на ночь в воде 12часов) выходит 300г замоченного
▫️Псилиум 1.5-2ст.л
▫️Масло оливковое 2ст.л
▫️Сода ч.л , гашеная уксусом
▫️Специи 2ч.л ( куркума, сушеные лук и чеснок, паприка, сушёные томаты и травы,соль )
▫️Вода 100мл
Как приготовить Нутовые булочки без глютена, яиц и молочки простой рецепт
1. Нут с маслом и специями измельчить блендером. Добавить погашённую соду, псилиум, воду, снова прокрутить. Оставить на 20 минут, чтобы псилиум набух.
2. Скатать булочки. Сделать не глубокие надрезы. Запечь 40-45 мин при 175’ (у меня редис конвекция)
3. Дать остыть на решётке. Это точно самый вкусный хлеб без глютена!
4. Готово!