лого Prostorecepty
Домашний хумус из нута классический рецепт

Домашний хумус из нута классический

Рецепт приготовления домашнего хумуса из нута классический рецепт простой. По этому рецепту хумус получается очень нежным.

Ингредиенты.

400 г отваренного нута
2 ст.л. тахини (кунжутной пасты)
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1⁄2 ч.л. соли
6 кубиков льда
паприка и оливковое масло (для украшения)

Как приготовить Домашний хумус из нута классический просто рецепт пошаговый

1. Отваренный нут очистить от оболочки. Нут залить холодной водой, потереть его между ладоней и оболочка отойдет. Измельчить отваренный нут, тахини, лимонный сок, оливковое масло, чеснок и соль. В нутовую пасту постепенно добавлять кубики льда и продолжать измельчать.
2. Хумус выложить в миску. Украсить оливковым маслом и паприкой. ⠀ Авторские заметки: ⠀ Если нут очистить от оболочки, то консистенция хумуса получится более нежной. ⠀ У меня тахини с горчинкой, поэтому я добавила всего 2 ст.л. ⠀
3. Попробуйте оливковое масло, перед тем как добавлять его в хумус. Оно должно быть вкусным (без горчинки и других неприятных вкусов). ⠀ Лед способствует лучшему измельчению и делает хумус светлее.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Запеченные баклажаны, перец, помидоры и сыр в духовке Запеченные баклажаны, перец, помидоры и сыр в духовке
Сыр тофу в веганском яичном соусе Сыр тофу в веганском яичном соусе
Баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром Баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром
Кабачки в кляре с сыром и сухарями в сметанно чесночным соусе Кабачки в кляре с сыром и сухарями в сметанно чесночным соусе
Капустные стейки в духовке Капустные стейки в духовке
Кабачковые наггетсы в духовке вкуснее мяса Кабачковые наггетсы в духовке вкуснее мяса
Веганский крем чиз из кешью и чеснока Веганский крем чиз из кешью и чеснока
Стейки из капусты в духовке Стейки из капусты в духовке
Закуска из баклажанов, творожного сыра, орехов, укропа и чеснока Закуска из баклажанов, творожного сыра, орехов, укропа и чеснока
Рулет из лаваша с курицей, грибами, картошкой и сыром Рулет из лаваша с курицей, грибами, картошкой и сыром
Рулет из фарша индейки с шампиньонами, сыром и луком Рулет из фарша индейки с шампиньонами, сыром и луком
Гравлакс из лосося со свеклой Гравлакс из лосося со свеклой
Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления
Красный лук маринованный в уксусе быстрого приготовления Красный лук маринованный в уксусе быстрого приготовления
Маринованная капуста со свеклой и морковкой быстрого приготовления Маринованная капуста со свеклой и морковкой быстрого приготовления
Багет с яйцом, шпинатом, помидорами и авокадо Багет с яйцом, шпинатом, помидорами и авокадо
Домашняя колбаса из мяса птицы и желатина Домашняя колбаса из мяса птицы и желатина
Рулет из лаваша с фаршем и сыром запеченный в духовке Рулет из лаваша с фаршем и сыром запеченный в духовке
Засолка сала в рассоле горячем самый вкусный Засолка сала в рассоле горячем самый вкусный
Закуска из кабачков с тунцом и творожным сыром Закуска из кабачков с тунцом и творожным сыром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.