Творожная Пасха Три шоколада с начинкой ягодной

1. Творог берите домашний, вкусный, его нужно протереть через сито, добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте, добавить яйца, сахар, сливки, перемешать до однородности. Перелить в сотейник и нагреть на медленном огне, постоянно помешивая, пока появятся пузырьки первые.

2. Затем разделить на три равные части. Растопить по очереди белый, молочный, тёмный шоколад и добавить в каждую творожную массу и перемешать. Дальше берём форму для творожной Пасхи, да есть специальная форма, она стоит копейки.

3. Но так как я не нашла, я взяла контейнер на 700 мл диаметр 9 см, вырезала дно, затем всю форму нужно застелить марлей, и выкладываем по очереди сначала массу с белым шоколадом, молочным и тёмным шоколадом.

4. Между молочным и темным шоколадом я добавила ягодное конфи, по середине, можно карамель добавить.) затем накрыть марлей поставить под пресс и на 6-8 часов, оставить можно на ночь. Затем убрать марлю и украсить. У меня шоколад с орешками.