лого Prostorecepty
Закуска из баклажанов, перца с медом и чесноком рецепт

Закуска из баклажанов, перца с медом и чесноком

Закуска из баклажанов, перца с медом и чесноком по азиатски рецепт простой.

Ингредиенты.

✅Баклажаны - 2 шт
✅Перец болгарский - 1 шт
✅Лимон - 1/2 шт
✅Соевый соус - 5 ст.л
✅Оливковое масло - 5 ст.л
✅Мед - 2-3 ст.л
✅Чеснок - 3 зубчика
✅Петрушка или кинза - 4 веточки
✅Красный перец или перцовая паста - по вкусу
✅Крахмал - 1 горсть
✅Соль немного☝🏻 (посыпать баклажаны)
✅Раст.масло (для жарки)

Как приготовить Закуска из баклажанов, перца с медом и чесноком просто рецепт пошаговый

1. Баклажаны чистим, режем крупными брусочками, немного посыпаем солью и даем постоять минут 15. Делаем заправку: Болгарский перец (лучше красный) режем мелким кубиком, туда же петрушку или кинзу (кто любит), чеснок, оливковое масло, соевый соус, мед, сок лимона и немного красного перца. Заправка готова👌
2. Баклажаны промокнуть бумажным полотенцем, если бахнули много соли, то лучше промыть и отжать☝🏻 Пересыпать крахмалом и обжарить небольшими порциями в растительном масле на сильном огне до золотистой корочки (не передержите, а то получится каша).
3. Далее смешиваем баклажаны с заправкой и даем постоять минут 20 если удержитесь не сожрать все в один миг😂 Когда баклажанчики чуть постоят и впитают заправку - это просто дасис фантастиш🤣
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Слоеные пирожки чебуреки с фаршем Слоеные пирожки чебуреки с фаршем
Домашние сосиски корн доги без кукурузной муки Домашние сосиски корн доги без кукурузной муки
Картофельно сырные шарики в духовке Картофельно сырные шарики в духовке
Веганский сыр домашний из кешью Веганский сыр домашний из кешью
Брокколи в сливочно сырном соусе в духовке Брокколи в сливочно сырном соусе в духовке
Домашний фалафель из нута и горошка Домашний фалафель из нута и горошка
Лаваш с фаршем, сыром, томатами и кукурузой на сковороде Лаваш с фаршем, сыром, томатами и кукурузой на сковороде
Запеченная цветная капуста с сыром в духовке Запеченная цветная капуста с сыром в духовке
Хумусье с томленной говядиной Хумусье с томленной говядиной
Маринованные кабачки с уксусом, сахаром, чесноком и укропом Маринованные кабачки с уксусом, сахаром, чесноком и укропом
Закуска из запеченных баклажанов и помидоров Закуска из запеченных баклажанов и помидоров
Мини ролл из лаваша с куриным филе и сыром на сковороде Мини ролл из лаваша с куриным филе и сыром на сковороде
Домашний плавленый сыр из творога, яйца и масла Домашний плавленый сыр из творога, яйца и масла
Мясной рулет с сыром, желатином и чесноком Мясной рулет с сыром, желатином и чесноком
Как запечь мойву в духовке целиком с корочкой Как запечь мойву в духовке целиком с корочкой
Овощная закуска из баклажанов, кабачков, помидоров и перца Овощная закуска из баклажанов, кабачков, помидоров и перца
Тушёная капуста с копчеными колбасками Тушёная капуста с копчеными колбасками
Хрустящий нут в духовке Хрустящий нут в духовке
Куриный паштет с тыквой и черносливом Куриный паштет с тыквой и черносливом
Рулетики из лаваша с творогом, сыром, ветчиной и зеленью Рулетики из лаваша с творогом, сыром, ветчиной и зеленью
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.