Баклажаны по китайски в кисло сладком соусе самые вкусные
Как сделать Баклажаны по китайски в кисло сладком соусе самый вкусный рецепт быстрый. Которые взорвали мой тикток 💥 ну потому что правда бомбически вкусные 👌 готовить всем любителям баклажанов! Есть нюанс: это блюдо нужно съесть горячим, с пылу с жару 🔥 И, кстати, о, ужас, я не вымачиваю баклажаны 😆
1. Баклажаны очистить и нарезать поперек на 3-4 части. Сделать надрезы как показано на видео. Обвалять в крахмале и обжарить в разогретом фритюре до готовности, примерно 3-4 минуты.
2. Готовые баклажаны откинуть на бумажное полотенце. Для соуса смешать в небольшом сотейнике соевый соус, кетчуп, сахар, тертый чеснок ю, мелко нарезанный перец чили.
3. Довести до кипения. Влить крахмал, разведённый в воде, размешать и снова довести до кипения. Баклажаны разложить по тарелкам и полить соусом.