лого Prostorecepty
Пирог киш с рыбой форелью и грибами шампиньонами рецепт

Пирог киш с рыбой форелью и грибами шампиньонами

БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ Пирог киш с рыбой форелью и грибами шампиньонами рецепт простой 🥧 Тонкий слой песочного теста и вкусная, сочная начинка, которую можно менять/подстраивать под свои предпочтения ☺️

Ингредиенты.

Основа:
Мука (у меня рисовая)- 140гр
Сливочное масло- 50гр
1 большое яйцо (60гр)
Соль

Начинку я сделала такую:
Филе форели (уже нарезанное)- 260гр
Шампиньоны (тоже уже нарезанные)- 100гр
Укроп (по желанию)
Щепотка соли

Заливка:
Греческий йогурт/сметана- 150гр
Творожный сыр- 50гр
2 яйца
Соль

Как приготовить Пирог киш с рыбой форелью и грибами шампиньонами просто рецепт пошаговый

1. Духовку разогреваем до 180 градусов. Для теста холодное сливочное масло нарезаем кусочками и добавляем к нему все остальные ингредиенты, начинаем вымешивать лопаткой, затем руками пока не добьёмся однородности.
2. Форму по желанию смазываем маслом и распределяем тесто, делаем бортики высотой 2-3 см. Форель чистим от кожуры и костей, нарезаем кусочками.
3. Грибы чистим, нарезаем. Укроп измельчаем. Равномерно распределяем начинку в форме, укропом посыпаем в самом конце, немного подсаливаем. Смешиваем венчиком все ингредиенты для заливки и заливаем весь киш.
4. Убираем в духовку на 40-45 минут. Готовый киш достаём из духовки и даём остыть минут 20-30.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Булочки Пампушки с чесноком на дрожжах к борщу Булочки Пампушки с чесноком на дрожжах к борщу
Как испечь булочки для бургера мягкие Как испечь булочки для бургера мягкие
Дрожжевой пирог с яйцом и луком на молоке в духовке Дрожжевой пирог с яйцом и луком на молоке в духовке
Пирожки с лососем, шпинатом и моцареллой из слоеного теста Пирожки с лососем, шпинатом и моцареллой из слоеного теста
Творожные ватрушки с сыром в духовке Творожные ватрушки с сыром в духовке
Пирог Киш Лорен с курицей, грибами и сыром Пирог Киш Лорен с курицей, грибами и сыром
Пицца из слоеного теста с курицей, сыром и грибами в духовке Пицца из слоеного теста с курицей, сыром и грибами в духовке
Лепешки на воде из муки на сковороде без дрожжей Лепешки на воде из муки на сковороде без дрожжей
Заливной пирог с фаршем, капустой и рисом Заливной пирог с фаршем, капустой и рисом
Греческая улитка из лаваша из сыра тофу и зелени Греческая улитка из лаваша из сыра тофу и зелени
Пшеничные лепешки с нутом и зеленью на сковороде Пшеничные лепешки с нутом и зеленью на сковороде
Донер кебаб Донер кебаб
Пирог с капустой и яйцом в духовке Пирог с капустой и яйцом в духовке
Лодочки из творожного теста с сыром Лодочки из творожного теста с сыром
Улитки пирожки из теста фило с мясом в духовке Улитки пирожки из теста фило с мясом в духовке
Хачапури по аджарски на дрожжах Хачапури по аджарски на дрожжах
Домашняя самса с фаршем и луком в духовке Домашняя самса с фаршем и луком в духовке
Белый хлеб на остатках закваски Белый хлеб на остатках закваски
Пирог Тарт со спаржей, беконом и сыром Пирог Тарт со спаржей, беконом и сыром
Жаренные пирожки с картофелем на дрожжевом тесте Жаренные пирожки с картофелем на дрожжевом тесте
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.