Крем суп из чечевицы красной с тефтелями готовыми

РЕЦЕПТ СОГРЕВАЮЩЕГО КРЕМ-СУПА ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С РАСТИТЕЛЬНЫМИ ТЕФТЕЛЯМИ. У меня появилось свободное время и я решила приготовить чечевичный суп, но мне захотелось добавить к нему что-то интересное. Как сделать Крем суп из чечевицы красной с тефтелями готовыми рецепт простой.

Ингредиенты.

✔️Красная чечевица — 200 г.
✔️Морковь — 170 г.
✔️Томатная паста/кетчуп — 1 ст.л.
✔️Винный уксус — 1 ч.л.
✔️Томат — 200 г.
✔️Соль/перец — по вкусу.
✔️Чесночный порошок, сушёный базилик — по вкусу.
✔️Сливки немолоко — 200 мл.
✔️Растительное масло — опционально.
✔️Пачка тефтелек

Как приготовить Крем суп из чечевицы красной с тефтелями готовыми простой рецепт

1. Чечевицу промываем, отвариваем на медленном огне до готовности. Морковку мелко режем, добавляем уксус, чесночный порошок, соль и томатную пасту, поджариваем на растительном масле. Томат мелко режем, добавляем к морковке и еще немного жарим вместе.

2. Сливаем воду от чечевицы, добавляем сливки и морковку с томатом. Измельчаем все погружным блендером до однородной текстуры, жидкость регулируем водой, добавляем сушеный базилик, перец, соль и чесночный порошок по вкусу.

3. Тефтели поджариваем на сковороде до готовности. Наливаем суп в пиалу, сверху выкладываем тефтельки и наслаждаемся!

Похожие рецепты