Творожные куличи с глазурью

Творожные куличи с глазурью рецепт простой 🍓 Самый вкусный и сочный вариант куличика.

Ингредиенты.

На 2 кулича формы 9*9:

Сливочное масло 90 г
Сахар 90 г
Яйцо 2 шт (С1)
Творог 180 г
Мука 130 г
Разрыхлитель 1/2 ч л
Сушеная клюква 40 г

Для глазури:
Белок 1 яйца (С1)
Сахарная пудра 70-80 г (я делала погуще)
Лимонная кислота маленькая щепотка

Как приготовить Творожные куличи с глазурью простой рецепт

1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром. Добавляем яйца и перемешиваем. Творог перетираем через сито или измельчаем с помощью погружного блендера. Добавляем к яичной массе. Муку с разрыхлителем просеиваем и перемешиваем.

2. Добавляем к тесту клюкву. Если ягоды крупные, то можно её поделить на 2-3 части. Также можно использовать цукаты и сухофрукты. Выкладываем тесто по формам, чтобы было чуть больше половины, тесто хорошо поднимется.

3. Выпекать в разогретой духовке до 180 гр 40 мин. Для глазури смешиваем белок, сахарную пудру и лимонную кислоту. Взбиваем до получения белой, густой и глянцевой массы.