Пирог галета с черникой

Как сделать Пирог галета с черникой рецепт в духовке. Друзья, начинаю неделю рецептов с черникой, и сегодня вашему вниманию представляю простую и очень вкусную деревенскую галету. Готовить ее нужно из теста, подробный рецепт которого я показывала и отписывала вчера. Для такой галеты вам понадобится половина такого теста.

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Пирог галета с черникой просто рецепт пошаговый

1. 500 г черники (можно любые другие ягоды, замороженные можно не размораживать) поместить в кастрюлю вместе со 100 г сахара и соком половинки лимона и довести до кипения. ⠀ 2 ст л кукурузного крахмала смешать с 1/3 стакана воды и влить в кипящие ягоды, перемешать и снова довести до кипения.

2. Покипятить ещё несколько минут, снять с огня и полностью остудить начинку; ⠀ Тесто раскатать на поверхности, присыпанной мукой в круг. Намотать тесто на скалку и выложить на противень, застеклённой пергаментом для выпечки; ⠀

3. 5-6 ст л миндальной муки выложить и равномерно распределить по тесту, оставляя края по 5 см; ⠀ Сверху распределить ягодную начинку, завернуть края, смазать края яйцом и посыпать коричневым сахаром; ⠀