1. Курицу нарезаем кусочками. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Вбиваем два яйца, добавляем болгарский перец, чеснок, зелёный лук и укроп. 150 гр йогурта или сметаны.
2. Три столовых ложки муки и по желанию тертый сыр. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Даем постоять примерно 30 минут.
3. Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Получились замечательные, сочные и очень вкусные котлетки. Приятного аппетита.