Печенье спираль с шоколадом

Как сделать вкусное Печенье спираль с шоколадом рецепт в духовке простой. Когда ищу для вас классные рецепты в интернете, не так часто можно встретить не только вкусное, но при этом красивое и фотогеничное печенье!

Ингредиенты.

Сахар-150г
Мука-190г
Сливочное масло-120г
Яйцо-1шт.
Шоколад-50г
Какао-1ст.л.
Ванильный сахар-1ч.л.
Разрыхлитель-1/2 ч.л.
Щепотка соли

Как приготовить Печенье спираль с шоколадом простой рецепт

1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, солью, ванильным сахаром до пышности. Вводим яйцо и продолжаем взбивать. Вводим в массу просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто. Делим тесто на 2 части. Если тесто слишком липкое можно добавить ещё чуть-чуть муки. Растапливаем шоколад.

2. Даём слегка остыть. К одной половине теста добавляем какао и растопленный шоколад и хорошенько перемешиваем. Раскатываем каждую половину теста тесто между 2-мя листами пергамента в прямоугольник. Шоколадный пласт теста кладем поверх белого и скручиваем тесто в рулет по длинной стороне.

3. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 2 часа. Достаем рулет и нарезаем на кусочки 8-10 мм толщиной. Выпекаем в разогретой до 180° духовке примерно 15 минут. Даём остыть на решетке и наслаждаемся!

Похожие рецепты