Миндальное печенье с джемом

Как приготовить Миндальное печенье с джемом рецепт в духовке простой. Оказалось, снимать себя неимоверно сложно, особенно, когда нет подходящей одежды, чего-то нейтрального хлопкового или льняного. Пришлось работать с тем, что есть. И конечно же рецепт печенья, который, как вы помните я взяла с упаковки разрыхлителя.

Ингредиенты.

Мука-400г
Миндальная мука-125г
Сахар-160г
Разрыхлитель-10г
Яйца-3шт.
Сливочное масло-200г
Щепотка ванилина
Джем

Как приготовить Миндальное печенье с джемом простой рецепт

1. Смешать просеяную муку, миндальную муку, разрыхлитель, ванилин. Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить размягченное сливочное масло и продолжить взбивать до однородности.

2. Всыпать мучную смесь и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким, но не липким. Если тесто липнет к рукам добавьте немного муки. Раскатать тесто на пергаменте толщиной 4 мм и вырезать печенье.

3. В половине печенек сделать отверстие посередине. Выпекать 12 минут при температуре 180°. Дать печенью остыть, смазать цельные половинки джемом и накрыть вторыми половинками.

Похожие рецепты