лого Prostorecepty
Сливочное печенье из белков рецепт

Сливочное печенье из белков

Как сделать Сливочное печенье из белков рецепт простой. Продолжаем готовить с вами печенье. В этот раз рецепт подойдёт для всех. У печенья понятный сливочный вкус. Если медовое печенье с пряностями не всем деткам понравилось, то это 100% попадание. Лично для меня оно зашло с несладким какао. А медовое только с чёрным кофе, без молока или сливок. Чёрный кофе как бы помог раскрыть вкус печенья.

Ингредиенты.

200 г сливочного масла 82,5%
70 г сахарной пудры
5 г ванильного сахара
3 г соли
70 г белка
40 г молока
270 г муки
3 г разрыхлителя

Как приготовить Сливочное печенье из белков просто рецепт пошаговый

1. Масло комнатной температуры, пудру, соль и ванильный сахар взбить до бела и пышности. Ввести белок и продолжить взбивание. Муку и разрыхлитель соединить и ввести в масляную смесь.
2. Долго не вымешивать, только до объединения! В конце ввести молоко. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой открытая звезда. Отсадить на пергамент.
3. Отпекать при 180° с конвекцией до золотистого цвета. Для глазировки я использовала темперированный шоколад. Но это можно опустить. Если есть дома миндальные лепестки или жемчужный сахар можно перед выпечкой посыпать печенье.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Бискотти итальянское сухое печенье Бискотти итальянское сухое печенье
Шоколадные конфеты со сгущенкой и грецкими орехами Шоколадные конфеты со сгущенкой и грецкими орехами
Пирог с грецкими орехами, яблоками и изюмом в духовке Пирог с грецкими орехами, яблоками и изюмом в духовке
Торт Розовый бархат с крем муссом Торт Розовый бархат с крем муссом
Клубничный торт с муссом, конфи и шифонным бисквитом Клубничный торт с муссом, конфи и шифонным бисквитом
Слоеный пирог тарт с грушей, творожным сыром, орехами и медом Слоеный пирог тарт с грушей, творожным сыром, орехами и медом
Банановый торт с вареной сгущенкой и сметаной в духовке Банановый торт с вареной сгущенкой и сметаной в духовке
Королевская ватрушка творожная со сметаной и сливочным маслом Королевская ватрушка творожная со сметаной и сливочным маслом
Мороженое из дыни, сгущенки и сливок в домашних условиях Мороженое из дыни, сгущенки и сливок в домашних условиях
Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту
Булочки с малиной с кремом Булочки с малиной с кремом
Торт Медовик с малиной и сметанным кремом Торт Медовик с малиной и сметанным кремом
Безе десерт Анна Павлова с лимонным курдом Безе десерт Анна Павлова с лимонным курдом
Ягодные кексы с голубикой и штрейзелем Ягодные кексы с голубикой и штрейзелем
Ореховый Киевский Торт с фундуком Ореховый Киевский Торт с фундуком
Красный Бархат с кремом чиз и ягодами Красный Бархат с кремом чиз и ягодами
Торт Медовик со сгущенным молоком и грецким орехом Торт Медовик со сгущенным молоком и грецким орехом
Творожно яблочный пирог в духовке Творожно яблочный пирог в духовке
Чизкейк с инжиром в духовке Чизкейк с инжиром в духовке
Гибкий айсинг для кружев декор на торт Гибкий айсинг для кружев декор на торт
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.