лого Prostorecepty
Рулетики из баклажанов и орехами по-грузински рецепт

Рулетики из баклажанов и орехами по-грузински

Как сделать вкусные Рулетики из баклажанов и орехами по-грузински рецепт простой 🍆🍆🍆👌 Мне сегодня поступило заманчивое предложение, разместить у себя рекламу. Гадание, карты Таро, приворот🤪 От рекламы отказалась, а вот приворотным средством поделюсь с удовольствием! Причем с гарантией😂

Ингредиенты.

сметите ниже

Как приготовить Рулетики из баклажанов и орехами по-грузински простой рецепт

1. Баклажаны (4 средних) нарезать ломтиками 6-7мм. Тонко не режем! После запекания сильно уменьшаются в объеме! Особенно зимние, водянистые🤷‍♀️ Смазываем ломтики кисточкой, раст.маслом. Слегка солим с 2х сторон. Я солю сванской солью, которую делаю сама. Рецепт есть в актуальном. Можно просто солью. Запекаем в духовке при t 200-220C. Должны слегка зарумяниться.В актуальном сохраню процесс. Начинка: Грецкие орехи 150-200гр. Залить кипятком, сразу слить. Высушить. Измельчить. Можно на мясорубке или в процессоре. Небольшую луковицу, нарезать и обжарить на раст.масле.
2. В стакан сложить орехи, лук. Специи : уцхо-сунели, имеретинский шафран, молотый кориандр, сладкая паприка, острый перец. Все специи кладем по вкусу. Я например, всего кладу примерно по пол-чайной ложки, а кориандра и острого перца меньше . Потом можно будет добавить. Свежий чеснок, через пресс также по-вкусу.
3. Я кладу совмем немного! Винный уксус сначала 1 ч.л. Соль. Наливаем 2-3 ст.л теплой воды. Дальше все пробиваем погружным блендером, постепенно добавляя теплую воду. В процессе пробуем на вкус и добавляем соль, перец, чеснок. Должна получиться не густая паста, которую удобно намазать на ломтик баклажана.
4. На каждый ломтик намазываем начинку по всей поверхности, тонким слоем. Свернуть. Попробовать😊 Если все ок, заворачиваем все рулетики! Перед подачей посыпать кинзой, зернами граната. Подать с гранатовым соусом. Очень важно, чтобы баклажаны не горчили, орехи были свежими! Если баклажаны горчат, нужно их посолить, оставить на 30мин, промыть, высушить. Но мне уже давно такие не попадались!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(33) отзывов
Новые рецепты
Намазка на хлеб из свеклы и фасоли Намазка на хлеб из свеклы и фасоли
Жареный лук во фритюре на сковороде Жареный лук во фритюре на сковороде
Свиная рулька без духовки Свиная рулька без духовки
Салат закуска из помидоров с чесноком и луком Салат закуска из помидоров с чесноком и луком
Куриные желудки по-корейски Куриные желудки по-корейски
Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью Помидоры закусочные с чесноком, луком и зеленью
Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд Закуска намазка из свеклы и сыра на бутерброд
Сухая засолка сала с чесноком Сухая засолка сала с чесноком
Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами Домашний сыр из молока, сметаны, яиц и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный Домашний мясной рулет из рульки свиной вареный
Маринованные кабачки с кетчупом Маринованные кабачки с кетчупом
Сосиски в томатном соусе на сковороде Сосиски в томатном соусе на сковороде
Масло сливочное с укропом и чесноком Масло сливочное с укропом и чесноком
Картошка фри в кляре в панировке на сковороде Картошка фри в кляре в панировке на сковороде
Гренки ржаные с чесноком Гренки ржаные с чесноком
Куриный паштет из печени в домашних условиях Куриный паштет из печени в домашних условиях
Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем Рулет из лаваша с селедкой, плавленым сыром и картофелем
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему
Малосольная селедка в банке в масле с луком Малосольная селедка в банке в масле с луком
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.