лого Prostorecepty
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами рецепт

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Как вкусно сделать Рулетики из баклажанов с грецкими орехами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Рулетики из Баклажанов. Вкуснейшая закуска на новогодний стол - рулетики из баклажанов, которые покорят сердца ваших близких и любимых людей. Обязательно готовьте в праздники и не только
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

•Баклажаны - 600 г.
•Грецкие орехи - 150 г.
•Лук - 1 шт.
•Чеснок - 2-3 зубчика.
•Вода фильтрованная - 60 мл.
•Винный уксус - 2 ст.л.
•Уцхо сунели - 1 ч.л.
•Хмели сунели - 1 ч.л.
•Паприка - 1 ч.л.
•Острый молотый перец - по желанию.
•Соль - 1/2 ч.л.
•Подсолнечное масло - 30 мл.
•Кинза - небольшой пучок.
•Гранатовые зерна - на украшение.

Как приготовить Рулетики из баклажанов с грецкими орехами просто рецепт пошаговый

1. Баклажаны нарезаем толщиной - 0.5-0.7 мм. и обильно присыпаем солью, таким образом баклажаны выдадут лишнюю влагу и не будут горчить. Засаливаем и оставляем на 30 минут, далее отожмем баклажаны, чтобы избавиться от лишней влаги.
2. Застилаем пергаментом противень и выкладываем баклажаны, смажем растительным маслом и отправим в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут, периодически поглядывайте, чтобы не пересушить. Приготовим ореховую начинку. В блендер отправим лук, чеснок, грецкие орехи, уксус и все специи, взбиваем до состояния густой, однородной пасты, при необходимости залейте небольшое количество воды, если получится слишком густо.
3. Консистенция должна быть плотной. Далее добавляем мелко нарезанную кинзу и все перемешиваем. Достаём баклажаны из духовки и даем полностью остыть, далее выкладываем начинку и заворачиваем в рулетики. Подаём по 4-8 штук украсив кинзой и гранатовыми зернами.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.6
(15) отзывов
Новые рецепты
Куриных стрипсы в кляре Куриных стрипсы в кляре
Еврейский форшмак из сельди классический Еврейский форшмак из сельди классический
Запечённые роллы с лососем Запечённые роллы с лососем
Домашний суши торт с красной рыбой форелью Домашний суши торт с красной рыбой форелью
Запекаем грудинки свиной в духовке куском Запекаем грудинки свиной в духовке куском
Тартар из тунца с авокадо классический Тартар из тунца с авокадо классический
ПП пицца на капустном тесте ПП пицца на капустном тесте
Рулет из рульки свиной вареный в пленке в кастрюле Рулет из рульки свиной вареный в пленке в кастрюле
Намазка из огурцов, сыра и яйца Намазка из огурцов, сыра и яйца
Домашние сырные палочки в панировке на сковороде Домашние сырные палочки в панировке на сковороде
Заливное из говяжьего языка с желатином Заливное из говяжьего языка с желатином
Закуска из куриного филе с соевым соусом в духовке Закуска из куриного филе с соевым соусом в духовке
Рулетики из хлеба для тостов с красной рыбой и огурцом Рулетики из хлеба для тостов с красной рыбой и огурцом
Засолка красной икры в домашних условиях Засолка красной икры в домашних условиях
Батат запеченный в духовке с соусом дзадзаки Батат запеченный в духовке с соусом дзадзаки
Сырные шарики с крабовыми палочками на новый год Сырные шарики с крабовыми палочками на новый год
Буженина из свинины в духовке в фольге Буженина из свинины в духовке в фольге
Морковно-сырные шарики с овсяными хлопьями Морковно-сырные шарики с овсяными хлопьями
Закуска морковка из крабовых палочек на Новый Год Кролика Закуска морковка из крабовых палочек на Новый Год Кролика
Закуска шарики из курицы, сыра и яйца на Новый Год Закуска шарики из курицы, сыра и яйца на Новый Год
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.