Печеночный торт с молоком, морковкой и творожным сыром

Как сделать Печеночный торт с молоком, морковкой и творожным сыром рецепт простой. ⠀ Очень вкусный вариант печёночного торта с начинкой??? ⠀ На мой вкус, печёночный торт с майонезом жирноват( Вариант с творожным сыром мне нравится больше!? Такой сливочный вкус? Несколько дней ели на завтрак!)

Ингредиенты.

?800 гр печени
?1 луковица большая
?2 яйца
?приправы и соль - по вкусу
?150 мл молока
?5 ст. ложек муки (можно ц/з)

Начинка:
?1 морковь крупного размера
?1 лук крупного размера (или 2, смотря как любите)
?2 зубчика чеснока
?соль, специи
?свежая зелень
?2 больших упаковки творожный сыра hohland по 220 гр ИЛИ большая упаковка сливочного сыра 250 гр.

Как приготовить Печеночный торт с молоком, морковкой и творожным сыром простой рецепт

1. В блендере измельчаем в пюре сырую печень вместе с луком и чесноком. Туда же яйца и молоко, еще раз взбиваем, просеиваем муку и добавляем соль, специи. Перемешиваем. Тесто получается жидкое. Выпекаем блины с двух сторон на а/п сковороде, смазанной растит. масла. ⠀ Готовые блины остужаем и смазываем ❗️ОБИЛЬНО творожным сыром, сметаной или домашним майонезом (не обильно). Выкладываем начинку между слоями, как показано на видео.

2. Начинка:
Лук режем мелкими кубиками и жарим на среднем огне до золотистого цвета, добавляем тёртую на мелкой тёрке морковь и тушим до мягкости. Добавляем соль, специи и тушим ещё несколько минут. Выключаем и добавляем 2-3 зубчика чеснока. Начинка готова.

3. Торт отправляем на пропитку на ночь, если готовили с майонезом, то на несколько часов. С каждым днём торт все больше пропитывается. Приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇