Влажный шоколадный пирог без муки из 4 ингредиентов

Как сделать вкусный Влажный шоколадный пирог без муки из 4 ингредиентов рецепт простой. Этот пирог идеально подходит для всех любителей шоколада! Готовить просто и получается очень вкусно!

Ингредиенты.

для круглой формы 20 см.
(Я делала 1/2 нормы ингредиентов в форме 16 см.)

Сливочное масло - 225 гр.(порезать на кусочки)
Тёмный шоколад 50-60% какао - 500 гр.( разломать на дольки)
Яйцо - 7 шт.
Сахар - 100 гр. (можно уменьшить количество или не добавлять вообще)

Как приготовить Влажный шоколадный пирог без муки из 4 ингредиентов просто рецепт пошаговый

1. Духовку разогреть до 150 °C (конвекция). Шоколад и масло растопить на водяной бане. Остудить до комнатной температуры. Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара ( масса должна посветлеть). Добавить растопленный шоколад в яичную смесь, взбить до однородной массы. Форму для выпечки внутри застелить пергаментом, снаружи сделать “пальто” из фольги.

2. Переложить шоколадную смесь в форму, поставить на противень, налить кипяток на противень. Выпекать в заранее разогретой духовке 30 - 35 мин.( может потребоваться чуть больше времени, зависит от вашей духовки), проверить зубочисткой, должна быть сухой.

3. Достать, остудить в форме до комнатной температуры. Затем убрать на час в холодильник. При подаче посыпать сахарной пудрой. Можно подавать с любимым мороженным или взбитыми сливками. Всем хорошего дня и приятного аппетита!

Видео источник ниже 👇