лого Prostorecepty
Ванильно шоколадное печенье рецепт

Ванильно шоколадное печенье

Как сделать ванильно шоколадное печенье рецепт простой в духовке. Одно простое тесто и столько вариантов печенья👌 Добавляйте в тесто ваниль, цедру цитрусов, кусочки орехов и сухофруктов, шоколада, чай матча, в общем, поле для экспериментов на базе одного рецепта. Главное взять хорошее качественное масло, работать с тестом быстро и хорошо его охлаждать до выпечки, чтобы печенье не поплыло и держало форму. Какой вариант формовки из моих четырёх вам нравится больше?

Ингредиенты.

130 г сливочного масла
50-100 г сахарной пудры
225 г муки (или 210 г муки и 15 г какао-порошка)
1 ч л ванильного экстракта
Щепотка соли
1 ст л холодной воды (по необходимости)

Как приготовить Ванильно шоколадное печенье просто рецепт пошаговый

1. Сливочное масло комнатной температуры взбить до пышности с сахарной пудрой и ванилью. Добавить просеянную муку и соль (для варианта с какао - муку и какао) и быстро перемешать.
2. Добавить холодную воду по необходимости, чтобы получить однородное некрошащееся тесто. Завернуть тесто в плёнку и охладить в холодильнике несколько часов.
3. Вынуть, раскатать между двумя листами пергамента, сформировать или вырезать печенье и отправить снова в холодильник или морозильник на 10 минут. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180С около 10 минут для легкого золотистого цвета.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.9
(26) отзывов
Новые рецепты
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.