лого Prostorecepty
Рогалики с корицей и сахаром на кефире рецепт

Рогалики с корицей и сахаром на кефире

Как сделать вкусные Рогалики с корицей и сахаром на кефире рецепт простой.

Ингредиенты.

Кефир 125 мл
Мука 350 гр
Масло сливочное 100 гр
Сахар 1/2 ст л
Соль 1/2 ч л
Разрыхлитель 1 ч л

Сахар + корица - для обваливание

Как приготовить Рогалики с корицей и сахаром на кефире просто рецепт пошаговый

1. Смешать муку с сахаром, солью, разрыхлителем. Перемешать. Добавить сливочное масло. Можно его предварительно заморозить и натереть на тёрке или просто порубить на небольшие кусочки. Руками превратить мучную смесь и масло в крошку.
2. Влить кефир. Замесить тесто, оно должно получится однородное по консистенции, не липнущее к рукам. Я вылила ровно 125 мл кефира. Разделить тесто на 2 равные части из каждой раскатать тоненький круг. Каждый круг разделить на 8 или 12 частей- треугольников.
3. Все зависит какие по размеру рогалики вы хотите . На широкую часто по желанию выложить начинку, закрутить. Обвалять рогалики в сахаре с корицей. Выложить на противень застеленный пергаментом и отправить в разогретую духовку 180* на 20-25 мин.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.