лого Prostorecepty
Мандариновое печенье с трещинками рецепт

Мандариновое печенье с трещинками

Рецепт мандаринового печенья с трещинками рецепт простой. А цвет этого печенья - наш бета-каротин! Прекрасно выдерживает нагревание, не даёт постороннего вкуса или аромата. Зато тёплый жёлто-оранжевый вам обеспечен, очень рекомендую. Далее весь текст от Марины.

Ингредиенты.

▪️105 гр муки
▪️100гр сахарной пудры
▪️30гр сливочного масла
▪️1/2ч.ложки разрыхлителя
▪️1/2ч.л. Ванильной эссенции
▪️1 яйцо С1
▪️2ч.л. Цедры мандарина
▪️2гр бета-каротина

Как приготовить Мандариновое печенье с трещинками просто рецепт пошаговый

1. Соединить все сухие ингредиенты и просеять в миску. ⠀ Добавить мелко нарезанное сливочное масло и перетереть всё в крошку ⠀ Добавить яйцо и эссенцию ⠀ Хорошо вымешать. Тесто будет вязкое но так и должно быть. Не добавляйте муки. ⠀ Уберите в холодильник минимум на час. ⠀
2. Разогрейте духовку до 180 градусов. ⠀ Достаньте тесто и накатайте шариков. Я люблю маленькие печеньки и делаю примерно 2см диаметром. Обваляйте в сахарной пудре. ⠀ Противень проложите пергаментом. И выложите печеньки. ⠀ Выпекайте в духовке при 180 градусов низ-верх без конвекции 8-9 минут.
3. Вытащить по истечении времени и дать остыть. Изначально печенье очень мягкое но когда оно остынет то внутри останется мягкое а сверху покроется корочкой. ⠀ Храните в герметичном контейнере. ⠀ Срок хранения неизвестен так как съедается в течении одного дня.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.