Пирог шарлотка с рисовой мукой и яблоками на молоке

Всё новое - это хорошо забытое старое! Ловите рецепт идеальной шарлотки ☺️ Готовим Пирог шарлотка с рисовой мукой и яблоками на молоке рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100г готового блюда: 155/7/4,9/19,8.

Общий вес ~770г
✅5 яиц
✅100г рисовой муки
✅50г овсяной муки
✅150г молока (у меня 1,5%)
✅1/2 ч.л.разрыхлителя
✅2 яблока (но можно и 3😄)
✅подсластитель по вкусу, у меня фитпарад номер 7 - 8 грамм

Дно формы 17 см. Покупала в икее😉

Как приготовить Пирог шарлотка с рисовой мукой и яблоками на молоке простой рецепт

1. Отделить белки от желтков. Желтки смешать со всеми остальными ингредиентами, кроме яблок. Белки взбить до устойчивой пены (при переворвчивпнии миски белки не стекают). Соединить обе смеси.

2. Добавить в тесто 1 яблоко, нарезанное кубиками. На дно формы по кругу разложить дольки яблок. Влить тесто. Сверху снова дольки яблока. Выпекать в разогретой духовке при 180°С 45-50 мин.

3. Готовность проверяем зубочисткой. Она должна быть сухая. Время приготовления зависит от вашей духовки. Я готовила в силиконовой форме. Пирог из нее отлично "выпрыгнул", после того как немного остыл.

Похожие рецепты