Торт из чернослива с кремом из творога, кураги и фундука

Мини-торт из чернослива с минимальным количеством муки – нежный и простой в приготовлении 🍰 Как сделать Торт из чернослива с кремом из творога, кураги и фундука рецепт простой.

Ингредиенты.

На 100 г: ~ 212 ккал
БЖУ: 8/7/29

Ингредиенты для коржей:
На 2 порции:
▪️80 г чернослива
▪️1 яйцо
▪️40 г молока (у меня 1%)
▪️15 г рисовой муки
▪️1/4 ч. л. разрыхлителя

Для крема:
▪️50 г творога (у меня 5%)
▪️20 г молока (у меня 1%)
▪️50 г кураги
▪️20 г фундука (обжарить, очистить, измельчить в крупную крошку)

Как приготовить Торт из чернослива с кремом из творога, кураги и фундука простой рецепт

1. Чернослив поместить в чашу блендера. Желток отделить от белка и пробить его с черносливом с помощью погружного блендера. Добавить муку, молоко и разрыхлитель и перемешать. Белок взбить в крепкую устойчивую пену.

2. Аккуратно перемешать с черносливной смесью. Выложить тесто тонким слоем на силиконизированный пергамент.

3. Выпекать при 180 °C 15 минут. Дать остыть, снять с пергамента. Подровнять и разделить на 3 части. Для крема взбить блендером творог с курагой и молоком. Промазать коржи кремом. Посыпать торт орехами!

Видео источник ниже 👇