лого Prostorecepty
ПП тирамису с творожным кремом рецепт

ПП тирамису с творожным кремом

СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ ПП ТИРАМИСУ 😍 ⠀ Десерт получается невероятно вкусным и эффектным. Приготовить его очень просто: всего в три шага. 🥰 ⠀ Поставьте лайк и приготовьте на этих выходных! ❤️ ⠀ В карусели частично показала этапы приготовления, а в конце видео того, что получилось. 🍰 ⠀ Как сделать ПП тирамису с творожным кремом рецепт простой.

Ингредиенты.

Приготовим печенье "Савоярди" 🙌🏻
▫️2 яйца
▫️25 гр рисовой муки
▫️25 гр кукурузной муки
▫️10 гр кукурузного крахмала
▫️10 гр фит парад 7
▫️5 гр разрыхлителя
▫️1/2 ч.л. ванили

Готовим вкусный диетический крем из трех ингредиентов 🧁
▫️140 гр творожного сыра
▫️170 гр мягкого творога (я беру 5%, можно и обезжиренный)
▫️10 гр фит парад 7

Пропитка ☕️
▫️100 гр крепкого кофе
▫️по вкусу добавить фит парад 7

Как приготовить ПП тирамису с творожным кремом просто рецепт пошаговый

1. Смешиваем все сухие ингредиенты и убираем в сторону. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до крепкой пены. Убираем в сторону на 20-30 сек. За это время сразу на высоких оборотах взбиваем желтки (для пышности). ⠀ Затем объединяем белки и желтки и просеиваем сухие ингредиенты порциями в эту массу, аккуратно размешивая лопаткой.
2. Потом смесь выкладываем в кондитерский мешок и обрезаем кончик, чтобы сделать печенье в форме «Савоярди». ⠀ Берем противень, застилаем пергаментной бумагой и равномерно выдавливаем массу из пакета (получится 18-19 печенек). Отправляем выпекаться в разогретую духовку 180 С (верх-низ). Смотрим по готовности: как только зарумянилось, то значит готово. 🔥
3. Крем.
Смешиваем в одной емкости. Вымешиваем до однородности лопаткой. Перекладываем смесь в кондитерский мешок.
4. Когда печеньки остынут, мы будем все выкладывать и отсаживать наш крем.
5. Собираем наше пирожное! Важный момент - сладость можете регулировать на свое усмотрение. Я указала так, как нравится мне. Если вам не сладко, то увеличьте фит парад 7. И наоборот - уменьшите при необходимости. Берем печенье, аккуратно окунаем на пару секунд в кофе, чтобы оно не распалось, и выкладываем первый слой (половина печенек). Пропитывать можете так же дольше или меньше по вашему вкусу.
6. Берем мешок с сыром и творогом, обрезаем кончик и начинаем распределять крем. По краям делаем фигурные шапочки, чтобы тирамису сбоку смотрелся эффектно и красиво. По центру наносим крем в произвольном порядке. Но распределите так, чтобы осталось и на второй верхний слой.
Пропитываем снова каждую печеньку и выкладываем сверху. Затем делаем красивый верх крема. Делаем так же фигурные шапочки, но уже по всему верхнему слою. Дополнительно можете украсить ягодами.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.