Донаты американские пончики с глазурью шоколадной

1. В теплое (не горячее) молоко с водой добавить сахар ,дрожи и муку 2 ст л и оставить на 15 мин в теплом месте, я ставлю в тёплую духовку, так быстрее поднимается. Когда опара поднялась, выливаем ее в тару, отправляем яйцо, ванилин (про него забыла сказать на видео🙈) и оставшуюся муку и замешиваем МЯГКОЕ ТЕСТО. !!!!!!!!!! НЕ ЗАБИВАЙТЕ ТЕСТО МУКОЙ, ЕСЛИ ТЕСТО НАЧАТЬ МЕСИТЬ ОНО НЕ ПОТРЕБУЕТ МНОГО МУКИ😍

2. Но и слишком мягким оно быть не должно. Оставим тесто подниматься на 1,5 часа👍 Раскатываем тесто, вырезаем кругляшки и складываем на сухое полотенце, даём постоять 10 мин и начинаем жарить . Жарим в большом количестве масла на среднем огне!!! Если огонь будет большой, сверху пончики прожарится а внутри будут сырые, контролируйте этот момент.

3. 🍩 Глазурь:
Шоколад растопить на водяной бане, добавить масло и хорошо перемешать, глазурь готова👍 Приятного аппетита 😍🍩