1. Для пасты: какао перемешать с кипятком, до однородной консистенции. Добавить сахар и соду, перемешать и убрать в сторону. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца по одному, взбивая после каждого. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и молоко.
2. Ещё раз хорошо всё взбить. Разделить тесто на 3 равные части. В одну вылить всю шоколадную пасту, перемешать, это будем самый тёмный цвет. Берём 2-3 ложки темного теста и добавляем в другую часть теста, перемешиваем, это будет менее темное тесто.
3. Третья часть остаётся белой. В форму(30*11 см) выкладываем сначала самое тёмное тесто, затем менее темное и светлое. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 50 минут. Выпекать до сухой зубочистки.
4. Первые 30 минут не открывать духовку. При подаче посыпать сахарной пудрой. Наш красивый кекс готов. Приятного аппетита, мои хорошие😘❤️