лого Prostorecepty
Пирог с яблоками и овсяным молоком рецепт

Пирог с яблоками и овсяным молоком

Ноябрьский воздух сух и слегка морозен. Обнимает при выходе из парадной, заползает в рукава и за воротник. Короткие темные дни, долгие сумерки, шуршание облетевших листьев и особая красота прозрачных опустевших аллей парков. Я раньше не любила ноябри, а теперь нахожу в них особую прелесть. Спокойный, тихий месяц. Как сделать Пирог с яблоками и овсяным молоком рецепт простой в духовке.

Позади звонкое лето и торжество золотой осени, а новогодняя суматоха ещё не приблизилась вплотную. Можно дышать, смотреть в серое небо, на растворяющуюся в туманном горизонте полоску леса, вечерние огни и черную Петербургскую воду. Ждать снега и конечно печь пироги. Яблочные же осенью всегда кстати.

Пожалуй, это один из самых вкусных, ароматных и сочных пирогов. Я добавляю в него овсяную муку и овсяное молоко, но их можно заменить обычной пшеничной мукой и любым молоком. Время выпечки будет зависеть от сочности яблок и вашей духовки. У меня пирог пекся довольно долго. Проверяйте готовность шпажкой. Если пирог сильно подрумянился, но ещё не пропекся, то закройте его сверху фольгой и продолжайте печь при температуре 160 °С до готовности. Вот и все секреты.

Ингредиенты.

на 18 см

200 г пшеничной муки
90 г овсяной муки
90 г тростникового сахара
5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
щепотка соли
150 г натертого на крупной терке яблока
200 г овсяного молока (можно заменить любым молоком)
70 г растительного масла

Для декора:
1 яблоко
1-2 ст. л. сахара
Творог или густой йогурт

Как приготовить Пирог с яблоками и овсяным молоком просто рецепт пошаговый

1. Духовку разогреть до 180 *С, форму для выпечки выстелить пергаментом. Смешать обо вида муки, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Добавить яблоко, молоко и масло. Замесить тесто. Долго вмешивать не надо, только до объединения ингредиентов. Переложить тесто в форму. Выпекать 50-70 минут.
2. Проверить готовность с помощью деревянной шпажки. Оно должно выходить сухой. Готовый пирог остудить но решетке. Для декора нарезать яблоко небольшими кусочками.
3. В сковороду всыпать сахар и кусочки яблока Карамелизовать яблоки до мягкости, перемешивая. При необходимости можно добавить 1 -2 ст. л. воды. Остывший пирог смазать йогуртам и посыпать карамелизованными яблоками.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Сладкий хлеб с куркумой и какао Сладкий хлеб с куркумой и какао
Булочки синнабоны из дрожжевого теста Булочки синнабоны из дрожжевого теста
Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке
ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом
Штрудель с вишней и творогом из теста фило Штрудель с вишней и творогом из теста фило
Новогодний Зефир с клюквой домашний Новогодний Зефир с клюквой домашний
Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке
Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю
Пирог с айвой Пирог с айвой
Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами
Домашняя Карамель классическая и шоколадная Домашняя Карамель классическая и шоколадная
Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний
Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра
Пирожное Макарон на французской меренге Пирожное Макарон на французской меренге
Имбирное печенье с медом как в икее Имбирное печенье с медом как в икее
Начинка на желатине для конфет корпусных домашних Начинка на желатине для конфет корпусных домашних
Апельсиновый кекс с клюквой Апельсиновый кекс с клюквой
Нежнейшие ватрушки с творогом Нежнейшие ватрушки с творогом
Новогодний рулет заварной с брусникой Новогодний рулет заварной с брусникой
Домашний зефир Кофе Апельсин Домашний зефир Кофе Апельсин
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.