лого Prostorecepty
Пирог с яблоками и овсяным молоком рецепт

Пирог с яблоками и овсяным молоком

Ноябрьский воздух сух и слегка морозен. Обнимает при выходе из парадной, заползает в рукава и за воротник. Короткие темные дни, долгие сумерки, шуршание облетевших листьев и особая красота прозрачных опустевших аллей парков. Я раньше не любила ноябри, а теперь нахожу в них особую прелесть. Спокойный, тихий месяц. Как сделать Пирог с яблоками и овсяным молоком рецепт простой в духовке.

Позади звонкое лето и торжество золотой осени, а новогодняя суматоха ещё не приблизилась вплотную. Можно дышать, смотреть в серое небо, на растворяющуюся в туманном горизонте полоску леса, вечерние огни и черную Петербургскую воду. Ждать снега и конечно печь пироги. Яблочные же осенью всегда кстати.

Пожалуй, это один из самых вкусных, ароматных и сочных пирогов. Я добавляю в него овсяную муку и овсяное молоко, но их можно заменить обычной пшеничной мукой и любым молоком. Время выпечки будет зависеть от сочности яблок и вашей духовки. У меня пирог пекся довольно долго. Проверяйте готовность шпажкой. Если пирог сильно подрумянился, но ещё не пропекся, то закройте его сверху фольгой и продолжайте печь при температуре 160 °С до готовности. Вот и все секреты.

Ингредиенты.

на 18 см

200 г пшеничной муки
90 г овсяной муки
90 г тростникового сахара
5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
щепотка соли
150 г натертого на крупной терке яблока
200 г овсяного молока (можно заменить любым молоком)
70 г растительного масла

Для декора:
1 яблоко
1-2 ст. л. сахара
Творог или густой йогурт

Как приготовить Пирог с яблоками и овсяным молоком просто рецепт пошаговый

1. Духовку разогреть до 180 *С, форму для выпечки выстелить пергаментом. Смешать обо вида муки, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Добавить яблоко, молоко и масло. Замесить тесто. Долго вмешивать не надо, только до объединения ингредиентов. Переложить тесто в форму. Выпекать 50-70 минут.
2. Проверить готовность с помощью деревянной шпажки. Оно должно выходить сухой. Готовый пирог остудить но решетке. Для декора нарезать яблоко небольшими кусочками.
3. В сковороду всыпать сахар и кусочки яблока Карамелизовать яблоки до мягкости, перемешивая. При необходимости можно добавить 1 -2 ст. л. воды. Остывший пирог смазать йогуртам и посыпать карамелизованными яблоками.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(15) отзывов
Новые рецепты
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Булочки сердечки с маком Булочки сердечки с маком
ПП Печенье Сердечки ПП Печенье Сердечки
Печенье без сливочного масла и маргарина Печенье без сливочного масла и маргарина
Яблочный пирог Шарлотка в духовке Яблочный пирог Шарлотка в духовке
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.