лого Prostorecepty
Тыквенные пирожки с яблоком и корицей рецепт

Тыквенные пирожки с яблоком и корицей

Как сделать вкусные Тыквенные пирожки с яблоком и корицей рецепт простой в духовке 🎃 Эквадорские фрукты — это хорошо, но вернемся в реальность😝 На повестке дня сезон «пчхи» и тыквопомешательство. «Пчхи» я уже активно практикую😅, тыквами закупился, набрал кривых-косых, но симпатичных, теперь они мирно лежат в вазе и ждут своего звездного часа. Смотрю на них, не нарадуюсь🤩

Ах да, наступил писец, простите, локдаун, сиди дома, бери деньги из тумбочки👿 По ощущениям ничего не поменялось, люди ходят на работу, вагоны метро по утрам напоминают плотно набитые банки с работягами-селедками, хаотичными косяками плывущими в направлении своих офисов🐠🐟🐡 Будем посмотреть, что будет дальше.

А раз ничего принципиально не поменялось, то я продолжаю проводить свои маленькие кулинарные эксперименты🤓 В этот раз меня заинтересовали тыквобулочки с корицей и яблоками, да и давненько я не делал просто выпечку. Мягкие, ароматные, слегка резиновастые, но очень вкусные, к чаю самое то😋

Ингредиенты.

На 8 булочек

— 450 г муки
— 150 г молока
— 100 г сахара
— 100 г тыквы
— 60 г яблок
— 50 г сгущенного молока
— 50 г теплого сливочного масла
— 5 г сухих дрожжей
— 5 г соли
— 1 ч. л. корицы
— блендер с насадкой для пюре
— бечевка или кондитерская нить
— молоко для смазывания
— палочки корицы для украшения

Как приготовить Тыквенные пирожки с яблоком и корицей просто рецепт пошаговый

1. Мелко нарежьте яблоки и тыкву, выложите в сотейник, влейте 50 мл воды, добавьте ½ сахара и корицу, доведите до кипения, накройте крышкой, снизьте огонь до минимума и подержите 15-20 мин, после чего пробейте блендером, дайте остыть. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, в глубокой миске, накройте пленкой и оставьте на 20 мин.
2. Добавьте масло, еще раз перемешайте до однородности, опять накройте пленкой и оставьте на 1 час в теплом месте. Достаньте тесто, разделите на 8 частей, сформируйте шарики, оберните кондитерской нитью, как на видео.
3. Мы совершили стратегическую ошибку, взяв слегка мохнатую веревочку, что отразилось в виде повышенной волосатости булочек. Накройте полотенцем, оставьте на 30 мин, смажьте молоком, отправьте в разогретую до 180 гр духовку на 30 мин. Достаньте, накройте полотенцем, дайте остыть 10-15 мин, удалите нить, украсьте палочками корицы и подавайте на стол.
Похожие рецепты
Источник: instagram.com/p/CVmhHnHNep-
Новые рецепты
Сладкий хлеб с куркумой и какао Сладкий хлеб с куркумой и какао
Булочки синнабоны из дрожжевого теста Булочки синнабоны из дрожжевого теста
Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке Запеченная тыква Карамельная с сахаром в духовке
ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом ПП-десерт Шоколадный Трайфл с голубикой и крем чизом
Штрудель с вишней и творогом из теста фило Штрудель с вишней и творогом из теста фило
Новогодний Зефир с клюквой домашний Новогодний Зефир с клюквой домашний
Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке Нежный чизкейк Сан Себастьян в духовке
Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю Слоеные булочки дрожжевые на молоке и воде к чаю
Пирог с айвой Пирог с айвой
Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами Яблочный пирог тарт с карамелью и орехами
Домашняя Карамель классическая и шоколадная Домашняя Карамель классическая и шоколадная
Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний Мраморный апельсиново-шоколадный кекс домашний
Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра Морковный торт с грецкими орехами и кремом из сливочного сыра
Пирожное Макарон на французской меренге Пирожное Макарон на французской меренге
Имбирное печенье с медом как в икее Имбирное печенье с медом как в икее
Начинка на желатине для конфет корпусных домашних Начинка на желатине для конфет корпусных домашних
Апельсиновый кекс с клюквой Апельсиновый кекс с клюквой
Нежнейшие ватрушки с творогом Нежнейшие ватрушки с творогом
Новогодний рулет заварной с брусникой Новогодний рулет заварной с брусникой
Домашний зефир Кофе Апельсин Домашний зефир Кофе Апельсин
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.