Драже арахис в сахаре в домашних условиях

Как сделать вкусное Драже арахис в сахаре в домашних условиях рецепт простой на сковороде.

Ингредиенты.

2 ст арахиса
1 ст сахарного песка
05 ст воды
1 п ванилина

Если хотите блестящий арахис, можете добавить немного подсолнечного масла.

Как приготовить Драже арахис в сахаре в домашних условиях простой рецепт

1. Вы можете приготовить арахис в сахаре и сырыми орехами и жаренными. В моем случае они сырые. Приготовление: В сухую сковороду высыпаем арахис, сахарный песок и воду. Затем перемешивая не отходим от плиты. Огонь делаем медленным и при этом будьте осторожно, не обжигайте руки не паром, не арахисом.

2. Вы заметите, что из сахара и воды образовался сироп, а арахис теперь варится в этом сиропе. Ещё через несколько минут этот же сироп начнёт кристаллизироваться, при этом перемешивать арахис станет сложнее.

3. Масса будет липкой и не податливой. Еще через две минуты вся вода окончательно испарится со сковороды, а арахис действительно станет в сахаре. Орехи будут покрыты сахарной коркой. Перемешивая охлаждаем и наш десерт готов.

Видео источник ниже 👇