Ингредиенты.
1 кг яблок (кисло-сладкие или сладкие)
150 гр манки
100 гр муки (любой)
50 гр сахара или другого подсластителя
100 гр сливочного масла 82,5%
1 ч.л разрыхлителя
1/2 ч.л корицы и 1/2 мускатного ореха
щепотка соли, ваниль
1. Смешиваем все сухие ингредиенты. Делим на 3 части. Высыпаем часть на дно формы, можно застелить форму пергаментом.
2. Сверху сухих ингредиентов трём на терке ледяное сливочное масло (кладём заранее в морозилку на 30-40 минут). Сверху тёртые на тёрке яблоки.
3. Я терла с кожурой, можно без. Яблоки делим визуально на 2 части. Сверху сухие ингредиенты. И так чередуем. Сверху обильный слой сливочного масла. ВСЕ ДЕЛЕНИЯ НА ГЛАЗ! ⠀
4. Выпекаем 40 минут при 180С🍏 ⠀ Приятного аппетита! 🥧