Яблочный пирог с овсяными хлопьями и мукой

Тихие семейные выходные)) чашка чая с ароматным яблочным пирогом) он с хрустящей сахарной корочкой, очень вкусный и по-домашнему уютный, как раз для тёплого осеннего вечера) Как сделать вкусный Яблочный пирог с овсяными хлопьями и мукой рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

170 гр муки
1 яйцо
130 гр сливочного масла
130 гр сахара (30 гр в верхний слой, 100 в тесто)
70 мл молока
2 крупных яблока
70 гр овсяных хлопьев
1 ч л разрыхлителя ,ванилин по вкусу
0,5 ч л молотой корицы, 0,5 ч л тростникового сахара

Как приготовить Яблочный пирог с овсяными хлопьями и мукой простой рецепт

1. Растворяем 40гр масла на огне, добавляем сахар. Как только масло смешается с сахаром, кладём овсяные хлопья. Постоянно помешивая обжариваем минуты 2-3 на среднем огне. ⠀ Оставшееся масло взбиваем с яйцом и сахаром до кремообразного состояния. ⠀ Добавляем ванилин, молоко.

2. Просеиваем в эту массу муку с разрыхлителем. Перемешиваем до однородного состояния. Яблоки чистим от кожуры, режем на маленькие кусочки и смешиваем с тестом. ⠀

3. Перекладываем тесто в форму ( я взяла не разъёмную форму 18х18 )а сверху посыпаем овсяными хлопьями, присыпаем молотой корицей, тростниковым сахаром.. Отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 45. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Похожие рецепты