Пирог с красной рыбой семгой и шпинатом

Как сделать вкусный Пирог с красной рыбой семгой и шпинатом в духовке рецепт простой! Вот люблю я, когда просто, вкусно и быстро! Это мой девиз в приготовлении еды!

Ингредиенты.

Рыба красная, филе на коже 1 -1,3кг
Шпинат у меня пачка замороженного 400 г
Сыр дорблю треугольничек один ( это по желанию)
Сливочный сыр 100-200 г
Тесто слоеное дрожжевое 2 листа, у меня листы по 500 г, но я обрезала лишнее, фирма METRO Chef

Как приготовить Пирог с красной рыбой семгой и шпинатом просто рецепт пошаговый

1. Пинцетом достала все косточки из рыбы, и отделила от кожи, подровняла кусочек. Шпинат потушила сначала с водичкой, что б он разморозился, а затем добавила сыр и потушила до мягкости и объединения.

2. Тесто раскатала чуть больше размера рыбы. Выложила половину шпината, сверху рыбу и снова шпинат, накрыла вторым пластом теста. Вилкой соединила края и подровняла.

3. Смазала яйцом пирог, посыпала кунжутом и сделала надрезы сверху. Выпекала около 30 мин до румяной корочки при 180гр, режим верх/низ. Когда достала из духовки, дала пирогу отдохнуть 20 мин, потом только резала.

Похожие рецепты