Печенье Грибочки Шампиньоны

Вы только взгляните на фото, ведь и правда как настоящие! ⠀ А ведь это очень вкусное, нежное песочное печенье в такой необычной форме! ⠀ Приготовьте вместе с детьми, они будут в восторге! Все делается очень быстро и просто👌

Ингредиенты.

Сливочное масло 82.5% 160 гр
Яйца 2 шт
Сахарная пудра 180 гр
Кукурузный крахмал 180 гр
Мука 360 гр
Разрыхлитель 10 гр
Соль 1/3 ч.л
Ваниль
⠀
Какао 1 ст.л
Пластиковая бутылка

Как приготовить Печенье Грибочки Шампиньоны простой рецепт

1. Муку соединяем с крахмалом, разрыхлителем и солью. ⠀ Масло комнатной температуры взбиваем миксером с пудрой. Затем добавляем яйца и снова тщательно взбиваем до объединения. ⠀ Важно, чтобы ингредиенты были одинаковой температуры! ⠀ К масляной смеси добавляем мучную. Все объединяем.

2. Получится мягкое тесто. Убираем его в плёнку и в холодильник на 1 час, или в морозилку на 30 минут. ⠀ Из охлаждённого теста катаем шарики весом 25-30 грамм. Раскладываем на расстоянии друг от друга на пергаменте. ⠀

3. Берём бутылочку, окунаем горлышком в какао и вдавливаем в шарик, слегка прокручивая, получится ножка грибочка. ⠀ Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут. ⠀ Печенье чуть растрескается, ничего страшного. Так даже эффектнее! Грибочки готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты