лого Prostorecepty
Салат из говядины, перца, огурца и помидоров рецепт

Салат из говядины, перца, огурца и помидоров

Как сделать Салат из говядины, перца, огурца и помидоров простой рецепт домашний. Привет! Я сегодня готовлю вкусный, сочный, хрустящий салат. Это один из моих любимых салатов! Начинаю готовить!

Ингредиенты.

Вода -1 - 1,5 литра
Говядина - 350 грамм
Лавровый лист - 2 штуки
Перец чёрный горошком - 7 штук
Уксус столовый 9% - 1 чайная ложка
Репчатый лук - 1 штука средняя
Чёрный молотый перец - 1 щепотка
Сахар - 1/2 чайной ложки
Огурец - 1 штука большой
Перец душистый горошком - 4 штуки
Соль - 1,5 чайные ложки
Приправа для мяса - 1 чайная ложка
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 столовые ложки
Сладкий перец - 1 средняя штука
Вода - 125 миллилитров
Томат - 1 штука большой
Лимонный сок - 2 столовые ложки

Как приготовить Салат из говядины, перца, огурца и помидоров просто рецепт пошаговый

1. Мне потребуется 1.5 литра воды. У меня говядина 340 грамм. Можно брать курицы, свинину. Говядина варится дольше всего. Для аромата добавляю 1 лавровый лист. Мясо я отправлю в кипящую воду, так оно останется более сочным. После закипания сниму пенку. Черный перец горошком, 4 штуки. У меня он мелкий, беру больше штук. Перец душистый горошком, 2 штуки. Соль, 1 чайная ложка.

Приправа для мяса, 1 чайная ложка. Чеснок, 1 зубчик. Если нам надо приготовить бульон, то мясо закладываем в холодную воду. А если надо, чтобы мясо осталось сочным, то кладем его в кипяток. Сохраняйте этот рецепт, делитесь с друзьями рецептом! После вскипания мяса, снимаю пенку и выкладываю в кастрюлю специи. Мясо сварилось, я дала остыть ему в бульоне. Нарезаю мясо тонкой соломкой. Нарезаю и выкладываю в большой салатник.
2. Растительное масло, у меня подсолнечное - 2 столовые ложки. Натираю 1 зубчик чеснока. Убираю сковороду на огонь, пусть немного обжариться. У меня 1 сладкий перец, помыла его, избавилась от семян. Нарезаю длинной тонкой соломкой. Подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик! Обжаривается чеснок, выкладываю к нему перец и буду жарить помешивая. Довожу перец до мягкости. 1 средняя репчатая луковица.

Нарезаю длинной тонкой соломкой. Прошло 2 минуты, перец с маслом и чесноком отправляю в салатник. Лук буду мариновать. Уксус столовый 9%, 1 чайная ложка. Соль, 1 щепотка. Перец душистый горошком, 2 штуки. Перец черный горошком, 2-3 штуки среднего размера. Вода, 125 мл. Сахар, 1/2 чайной ложки. Буду прогревать до 80С.
3. Лавровый лист, 1 штука. Прогрела, оставляю лук остыть в этом маринаде. Томат, 1 большая штука. Нарезаю блинной тонкой соломкой. Если томат очень сочный, сок лучше слить. 1 огурец, нарезаю тонкими кружочками. И затем соломкой. Добавляю овощи в салатник. Добавляю лимонный сок, 2 столовые ложки.

Из лука достаю все приправы, отжимаю его и выкладываю в салатник. Перемешиваю! Это очень вкусный салат из доступных продуктов. Говядина - полезное мясо. сразу после готовки подаю к столу. Этот салат вкусный и на следующий день. Пробуйте на вкус. Я добавлю еще одну щепотку черного молотого перца. Салат легкий, хрустящий, вкусный! Я присыпала его белым кунжутом=)

Видео рецепт

Видео Салат из говядины, перца, огурца и помидоров рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(14) отзывов
Новые рецепты
Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и морковью Салат с кукурузой, яблоком, яйцом и морковью
Салат из свеклы, колбасы, моркови, картошки и огурца Салат из свеклы, колбасы, моркови, картошки и огурца
Салат с пекинской капустой, тунцом, яйцами и огурцами Салат с пекинской капустой, тунцом, яйцами и огурцами
Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили Салат «Лаззат» с хрустящими баклажанами и соусом свит чили
Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики Салат Помидор Сыр Колбаса Сухарики
Салат с Дайкон Редькой и курицей Салат с Дайкон Редькой и курицей
Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью Салат с печенью куриной, солеными огурцами, луком и морковью
Салат первый Снег с курицей Салат первый Снег с курицей
Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год Салат Елочка с киви и курицей на Новый Год
Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью Мясной салат со свининой, картошкой, яйцом, горошком, огурцом и морковью
Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком Слоеный салат с курицей, яйцами и яблоком
Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой Салат Адмирал с кальмарами и красной икрой
Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами Цезарь салат с курицей и перепелиными яйцами
Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом Салат с креветками, помидорами, авокадо, апельсином и беконом
Мандариновый салат с яйцами и сыром Мандариновый салат с яйцами и сыром
Салат Оливье с красной рыбой и икрой Салат Оливье с красной рыбой и икрой
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца Салат из батата, шпината, помидоров, авокадо и стейком тунца
ПП салат селедка под шубой ПП салат селедка под шубой
Салат Генерал со свеклой и курицей Салат Генерал со свеклой и курицей
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.