Печенье Орешки с вареной сгущёнкой и сыром маскарпоне

Готовим Печенье Орешки с вареной сгущёнкой и сыром маскарпоне простой рецепт в домашних условиях. Я из тех людей, кто делает все шаги, чтобы понять, принять или полюбить то, что не любится, не принимается и сложпоеять 😅 Знаете, каждый раз (ну почти) я этого добиваюсь.. С этими орешками та же история. Я варварски вторгнулась в мир любителей вареной сгущёнки и внесла свои коррективы, и теперь я их тоже люблю, а мои дети их принимают только и только так, и долго будут со всеми спорить про "оригинальный рецепт" )) А вы тоже любите только с вареной сгущёнкой, или пробуйте другие рецепты?

Ингредиенты.

тесто
сливочное масло 100 гр.
яйцо 1 шт
Желток 1 шт
сахар 70 г
уксус пол ст.л.
сода пол ч.л.
мука 200 г

крем
сгущённое молоко варёное пол банк
Маскарпоне 150 г
горький шоколад 70 г
грецкие орехи 50 г

Как приготовить Печенье Орешки с вареной сгущёнкой и сыром маскарпоне простой рецепт

1. Масло взбивать с сахаром, добавить яйцо, желток, перемешать. Добавить соду гашеную уксусом и муку. Хорошо перемешивать. Получается мягкое и не липкое тесто. Завернуть в пакет и убрать на час в холодильник. Форму для орехов помазать маслом, поставить на средний огонь.

2. От тесто отщипнуть маленькие кусочки, положить в форму, закрывать крепко придерживая ручки (если хотите тонкие оболочки) Готовит 2-3 минуты. Растопить шоколад и остудить при комнатной температуре.

3. В маскарпоне комнатой температуры добавить сгущенку и шоколад и взбить до однородности. Добавить измельчённые орехи, перемешать. Остывшие орешки (в половинки) наполнить чайной ложкой кремом и соединить. Убирать в холодное место. Перед подачей посыпать сах. пудрой.

Похожие рецепты