Ванильное немецкое песочное печенье в форме полумесяца

Готовим вкусный Ванильное немецкое песочное печенье в форме полумесяца Vanillekipferl простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Желтки куриные 2 шт (с2)
Масло сливочное 135 г
Мука миндальная 75 г
Мука пшеничная 185 г
Сахар ванильный 25 г
Сахарная пудра 95 г

Как приготовить Ванильное немецкое песочное печенье в форме полумесяца простой рецепт

1. Масло комнатной температуры перемешать с 75 г сахарной пудрой ванильным сахаром и взбить венчиком. Добавить желтки и перемешать. Добавить просеянную муки и миндальную муку. Перемешать до получения однородного теста.

2. Убрать тесто в пакет и в холодильник на 1 час. Достать тесто из холодильника и разделить на части примерно по 13-15 г каждую. Округлить их. Скатать каждый шарик в жгут длиной 5-6 см. Сделайте концы тоньше середины. Придавать форму месяца.

3. Противень для выпекания застелить пергаментом. Выложить печенье и выпекать в разогретой до 170С духовке 15 минут. Готовые печенья посыпать оставшиеся сахарной пудрой и полностью остудить на противне.

Видео источник ниже 👇