Торт Слово пацана кровь на асфальте

Как сделать Торт Слово пацана кровь на асфальте простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Ингредиенты на бисквит:
- 4 яйца (с1)
- 130 грамм сахара
- 110 грамм муки

Для крема:
- 2 желтка
- 200 грамм сливочного масла (82,5%)
- 120 грамм молока
- 180 грамм сахара
- 1 столовая ложка коньяка (я заменяла ромом)
- пакетик ванильного сахара (около 8 грамм)

Пропитка:
- 2,5 столовых ложки сахара
- 100 грамм воды
- 1 столовая ложка коньяка

Как приготовить Торт Слово пацана кровь на асфальте простой рецепт

1. Яйца взбить в течении 5-6 минут с сахаром и просеять муку в 3 этапа. Аккуратно замешать тесто и вылить на застеленный пергаментом противень. Выпекать при температуре 160 градусов около 7-10 минут (смотрите на готовность).

2. Для крема:
Яйца смешать с сахаром и хорошо взбить венчиком. Добавить молоко, коньяк и поставить на средний огонь. Уварить около 4-5 минут постоянно помешивая, чтобы ничего не пригорело. Дать остыть. Масло комнатной температуры взбить до пышности и постепенно ввести нашу массу.

3. Пропитка:
Соединить все ингредиенты и уварить на среднем огне 2-3 минуты. Дать остыть и использовать.

4. Бисквиты нарежьте на 4 коржа, а оставшуюся часть измельчите в крошку. Украсить торт можно там же кремом, добавьте какао или краситель. Вышло вкусно, пробуйте!

Видео источник ниже 👇