Ингредиенты.
🔸90гр сливочное масло комнатной температуры
🔸60гр сахар
🔸50гр яйцо комнатной температуры
🔸75гр мука
🔸4гр разрыхлитель
🔸1/2чл корица
🔸щеп соль
🔸130гр овсяные хлопья длительного приготовления
🔸25гр вяленая вишня
🔸25гр миндаль
1. Муку, разрыхлитель, корицу, соль и овсяные хлопья объединяем. Миндаль и вишню мелко рубим, примешиваем к мучной смеси.
2. Взбиваем масло и сахар. Добавляем яйцо. Взбиваем. Примешиваем мучную смесь до полного объединения. Отправляем в холодильник на 1-2ч.
3. Формуем шарики весом по 30гр. Слегка приплюснуть. Выпекаем при 160 ° 25 мин. Либо ориентируйтесь по цвету.