Шоколадное печенье «Брауни»

1. На водяной бане растапливаем 250 гр темного шоколада (не горького, а именно темного) со сливочным маслом.

2. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем оставшийся рубленный шоколад, растопленную массу, муку просеянную, лопаткой все хорошо перемешиваем и выкладываем на коврик для Выпечки (или пергамент) на хорошем расстоянии друг от друга.

3. Выпекаем 10 минут при 180 градусах, середина должна быть мягкой!