Шоколадное печенье брауни домашнее

Как сделать Шоколадное печенье брауни домашнее рецепт простой в духовке 🍫 Вы видели какие они внутри ?🔥 Сразу скажу, цвет печенья темный, потому что использую алкализованный какао-порошок. Он более насыщенный по цвету, запаху и вкусу.

Ингредиенты.

Горький шоколад (лучше 72%) 100г
Сливочное масло 60г
Сахар 125г
Яйцо с1 1шт
Мука 65г
Какао 20г
Разрыхлитель 5г
Соль 1/4 ч.л

Как приготовить Шоколадное печенье брауни домашнее простой рецепт

1. Шоколад и масло растопить либо в микре, либо на водяной бане. Потом остудить. В это время яйцо взбить с сахаром до побеления и увеличения массы. Вводим остывшую шоколадную массу в взбитую массу.

2. Смешиваем и просеиваем муку, какао, соль и разрыхлитель. Перемешиваем все до однородности. Тесто не липнет, катаем шарики 48-50г и раскладываем на пергамент на расстоянии, потому что при выпекания печенье растёт.

3. Выпекаем печенье при 180’С 12 минут. Не передержите, оно должно быть мягким внутри. Если у вас тесто липнет, уберите его в холодильник на пару минут.

Видео источник ниже 👇

Видео Шоколадное печенье брауни домашнее рецепт

Похожие рецепты

Шоколадное печенье брауни домашнее

Шоколадное печенье «Брауни»

Шоколадное печенье брауни с кремом домашнее

Мега-шоколадное печенье брауни с кремом

Шоколадное печенье Брауни орео

Рейтинг:

4.9

(17) отзывов

Отзывы

Шоколадное удовольствие...❤️ Обязательно хочу попробовать, но после пирога со сливами) Женя, спасибо! Рецепты простые и главное, очень вкусные получаются!❤️🔥

😍😍😍 спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить 😉

Новые рецепты