Имбирные пряники с медом, корицей на сливочном масле

Как сделать Имбирные пряники с медом, корицей на сливочном масле простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

мёд – 180 г
сахар – 80 г
молотый имбирь – 1 ч.л.
корица – 1 ч.л.
молотая гвоздика – 1/4 ч.л.
сода – 1 ч.л.
сливочное масло – 120 г
яйцо – 1 шт.
мука – 500 г

Как приготовить Имбирные пряники с медом, корицей на сливочном масле простой рецепт

1. 1. В сотейнике смешать мёд, сахар, имбирь, корицу и гвоздику, довести до кипения, снять с огня. ⠀ 2. Добавить соду, перемешать. Масса начнет подниматься и пениться. ⠀ 3. Добавить холодное сливочное масло, перемешать, пока не растворится.

2. Разбить яйцо, быстро перемешать до однородности. ⠀ 4. Постепенно добавлять муку и замесить тесто. ⠀ 5. Если нет деревянных пряничных формочек, то раскатать тесто толщиной около 4-5 мм, не тоньше. Вырезать формочками и выпекать около 7-8 мин при 180°.

3. Если есть — скатать из теста шарики по 50-60г. Обсыпать мукой формочку, вдавить равномерно тесто и затем постучать формой об стол. Выпекать 8-10 мин при 180°.

Видео источник ниже 👇