Новогодние маффины с кокосовой стружкой

Как сделать Новогодние маффины с кокосовой стружкой простой рецепт домашний. Вкусные, сочные новогодние маффины в заснеженных шапочках✨ Будет невероятно красиво поставить их на новогодний стол!

Ингредиенты.

Масло сливочное - 125 г
Сухое молоко «New Milky» - 140мл.
Сахар - 150 г
Яйца крупные - 2 шт.
Мука - 225 г
Соль - 1/8 ч. л.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Кокосовая стружка - 100г.
Взбитые сливки для украшения.

Как приготовить Новогодние маффины с кокосовой стружкой простой рецепт

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 170 градусов. Смазать маслом 12 формочек для маффинов. В миске смешать муку и соль. В другой миске взбить сливочное масло с сахаром и ванильным экстрактом до кремообразного состояния.

2. Добавить разведенное сухое молоко «New Milky» и яйца, хорошо перемешать. Постепенно ввести муку, перемешать лопаткой. Выложить тесто в подготовленные формочки, наполняя их на 3/4. Поместить в разогретую духовку на 25-30 минут, до золотистого цвета.

3. Затем достать из духовки, дать остыть в течение 10 минут. Украсить маффины взбитыми сливками и посыпать кокосовой стружкой! Маффины в новогодних, заснеженных шапочках готовы 🎄

Видео источник ниже 👇